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茶叶蛋

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水怜忧

一年一度的端午节是大家所期待的节日，不仅仅是有几天假期，还有因端午节而出的美食，虽然现在生活较之前好很多，想吃什么都可以吃到，但是如果在端午节这天吃这些食物好像更加美味一些。咸香可口的茶蛋是早上常吃的食物，在端午节这天就化身为逢凶化吉的食物了，把鸡蛋涂成红色，挂在孩子的脖子上，可以玩也可以吃。说到茶叶蛋的做法，那就非常简单了，就是在煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋，再搭配刚入手的多功能锅，更是简单，温度设置好了，定个时间就ok了。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鸡蛋 10个
、
茶叶 适量
、
姜 1块
、
葱 1块
、
桂皮 1块
、
花椒 少许
、
香叶 2片
、
生抽 3勺
、
老抽 2勺
、
盐 适量
、
红糖 1大块
烹饪步骤
小贴士

1.茶叶蛋入味比较慢，可以选择慢火多煮一会。 2.茶叶蛋用汤水浸泡隔夜，食用味道更佳。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-26

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