随便炒成功的炒合菜
中午带饭不想带米饭了, 于是突发奇想, 做了炒合菜,嘿嘿味道不错哟
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步骤1/15
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粉条和香菇,豆芽都要提前泡好哟~另外那个豆芽我买成了韭菜切段,香干切小条,香菇切条
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步骤2/15
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粉条香菇记得提前泡好哦
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步骤3/15
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鸡蛋加点盐调味,加点醋去腥,摊成鸡蛋饼,不会摊饼饼的炒出来也行
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步骤4/15
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锅里倒油下豆芽炒炒香
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步骤5/15
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然后把韭菜,香干,香菇丝,鸡蛋饼丝一股脑都倒进去炒炒,加盐,酱油,耗油炒炒,差不多了再放泡好的粉条哦,多炒炒,勤翻腾,不然粉条容易糊锅,看情况加一点水也行
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步骤6/15
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炒好的和菜盛出来我们开始做面饼饼
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步骤7/15
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把面和好,醒一醒继续和成稍微软一点的面包饺子那种,然后揉成长条
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步骤8/15
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切成均匀的挤子
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步骤9/15
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直接按成小面饼
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步骤10/15
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每一个上面都刷一层
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步骤11/15
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一个一个堆起来,按扁,在用擀面杖赶成大面饼
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步骤12/15
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就是上面的样子,然后就放到蒸锅里
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步骤13/15
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冷水上锅昂,水开后继续蒸十五分钟左右就熟啦
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步骤14/15
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蒸好之后就可以一张张的撕开成薄饼啦
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最后一步
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卷上刚刚炒好的和菜,开始喽
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-18
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