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芒果糯米糍的做法

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芒果糯米糍

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小时候很想吃糯米糍，可是我家没有人会做，老是去别人蹭吃的，不过人家做的是没有滚椰蓉的，是滚熟糯米粉的，馅是白糖花生，也挺好吃的，第一次吃的时候，只知道软软的，很好吃。现在自己终于学会了，以后想什么时候吃，就什么时候做。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

糯米粉 170克

、

玉米淀粉 45克

、

牛奶 250毫升

、

糖 60克

、

黄油 35克

、

椰蓉适量

、

芒果适量

、

红豆沙适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备材料:糯米粉、玉米淀粉、牛奶、椰蓉、红豆沙、糖、芒果、黄油、纸杯托
步骤2/6 点击查看大图
把糯米粉、玉米淀粉、糖、牛奶、黄油，放入无水的盆里，搅拌均匀，搅拌后要过筛。这是我还没有过筛的时候
步骤3/6 点击查看大图
搅拌均匀后，放平盆上锅蒸，20分钟，用筷子戳几个洞，熟透了就可以了。
步骤4/6 点击查看大图
把糯米粉放凉，芒果切块，红豆沙分成小份，椰蓉放碟子里
步骤5/6 点击查看大图
糯米粉放凉后，戴上一次性手套，就不粘手了，取一小坨糯米粉，弄个小涡涡，把芒果放进去，包起来了揉圆，滚一遍椰蓉，就完成了了。
最后一步点击查看大图
成品好了，我弄了两个口味的超好吃，冷藏一下更好吃哦。

小贴士

1.黄油也可以蒸熟时再放，趁刚蒸好还热的时候，放进去，搅拌均匀，溶化了就好了。 2.放平盆会更容易熟哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-18

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