萝卜丝油墩子
萝卜丝油墩子是江浙沪地区常见的街头油炸小吃,又叫油端子或油墩儿,吃起来鲜香松脆,一起来回味小时候的味道吧~
-
步骤1/18
点击查看大图
胡萝卜切丝
-
步骤2/18
点击查看大图
白萝卜切丝
-
步骤3/18
点击查看大图
撒盐腌十分钟,去掉水分
-
步骤4/18
点击查看大图
面粉加水调成酸奶糊状
-
步骤5/18
点击查看大图
萝卜丝焯水
-
步骤6/18
点击查看大图
挤干水分,加入虾皮(没有虾皮可以用剁碎的海米代替)
-
步骤7/18
点击查看大图
放少许白胡椒粉和五香粉
-
步骤8/18
点击查看大图
放香葱末
-
步骤9/18
点击查看大图
倒入少许香油
-
步骤10/18
点击查看大图
拌匀备用
-
步骤11/18
点击查看大图
热锅宽油,油温六成左右,油端子放入热油中预热
-
步骤12/18
点击查看大图
倒入少许面糊
-
步骤13/18
点击查看大图
放入萝卜丝
-
步骤14/18
点击查看大图
上面盖一层面糊
-
步骤15/18
点击查看大图
入油锅炸制
-
步骤16/18
点击查看大图
定型后倒出
-
步骤17/18
点击查看大图
炸至两面金黄
-
最后一步
点击查看大图
鲜香松脆的萝卜丝油墩儿就好啦~
炸萝卜丝饼的时候一定要小心热油哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-18
萝卜丝油墩子的其他做法
萝卜丝油墩子的相关分类
萝卜丝油墩子的相关推荐
-
油墩子(萝卜丝饼)
54025人看过 -
童年的味道|萝卜丝素丸子(油墩子缩小版)
341396人看过 -
外焦里嫩!好吃到舔手指的蒜香烤排骨
532633人看过 -
#下饭红烧菜#啤酒鸭
5898761人看过 -
油墩子
112852人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#大葱炒牛肉
148777人看过 -
椒盐土豆
92750人看过 -
#百变水果花样吃#凤梨馅
392055人看过 -
鸡胸肉
238534人看过 -
家常鲜食#太太乐527爱妻节蛋黄虾仁豆腐煲
253507人看过 -
家庭版肉夹馍
11343人看过 -
黑全麦馒头
37041人看过