萝卜丝油墩子
萝卜丝油墩子是江浙沪地区常见的街头油炸小吃，又叫油端子或油墩儿，吃起来鲜香松脆，一起来回味小时候的味道吧～
-
步骤1/18
点击查看大图
胡萝卜切丝
-
步骤2/18
点击查看大图
白萝卜切丝
-
步骤3/18
点击查看大图
撒盐腌十分钟，去掉水分
-
步骤4/18
点击查看大图
面粉加水调成酸奶糊状
-
步骤5/18
点击查看大图
萝卜丝焯水
-
步骤6/18
点击查看大图
挤干水分，加入虾皮（没有虾皮可以用剁碎的海米代替）
-
步骤7/18
点击查看大图
放少许白胡椒粉和五香粉
-
步骤8/18
点击查看大图
放香葱末
-
步骤9/18
点击查看大图
倒入少许香油
-
步骤10/18
点击查看大图
拌匀备用
-
步骤11/18
点击查看大图
热锅宽油，油温六成左右，油端子放入热油中预热
-
步骤12/18
点击查看大图
倒入少许面糊
-
步骤13/18
点击查看大图
放入萝卜丝
-
步骤14/18
点击查看大图
上面盖一层面糊
-
步骤15/18
点击查看大图
入油锅炸制
-
步骤16/18
点击查看大图
定型后倒出
-
步骤17/18
点击查看大图
炸至两面金黄
-
最后一步
点击查看大图
鲜香松脆的萝卜丝油墩儿就好啦～
炸萝卜丝饼的时候一定要小心热油哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-18
萝卜丝油墩子的相关分类
萝卜丝油墩子的相关推荐
-
油墩子
117718人看过 -
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#油墩子
124561人看过 -
上海油墩子
127540人看过 -
油墩子·上海味道·白萝卜丝虾皮·蜜桃爱营养师私厨
318827人看过 -
童年的味道｜萝卜丝素丸子（油墩子缩小版）
341839人看过 -
萝卜丝油墩子
43241人看过 -
油墩子
29290人看过 -
萝卜丝油墩子
123327人看过 -
【油墩子】冬天就该这样热乎乎地吃萝卜！
197494人看过 -
油墩子
54226人看过 -
家乡美食：桐庐油炸粿（油墩子、萝卜丝饼）
318788人看过 -
比肉饼好吃的萝卜丝饼
799422人看过
