子姜双椒蛙
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步骤1/5
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配料切好备用,口味重的也可以多放一点。
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步骤2/5
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牛蛙洗净切好后放入料酒,盐,鸡精。给它抓一会,腌制10分钟,然后放入适量的嫩肉粉抓匀。
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步骤3/5
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锅里下油,油烧热后倒入配料炒香。
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步骤4/5
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炒香后倒入牛蛙翻炒,炒熟后调味,适量加入盐,鸡精。最后再来一点灵魂花椒油~不喜欢的也可不放~
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最后一步
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一盘美味的泡椒牛蛙就做好了。这份是给儿子炒的,配料上有所减少。自己吃的话配料够足更好吃哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-18
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