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红焖青鱼，下饭极品

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江南地区的鱼类以鳊鱼，鲢鱼，草鱼，鲫鱼为准，多是淡水食草鱼类，而有一种鱼类却是食肉鱼，这种鱼被视为上等食用鱼类，具有很高的食用价值，这种鱼类就是：青鱼。 青鱼很少有人工养殖，一般都是钓来的，爸爸收到了朋友赠送的一条青鱼，很大一条，看起来足足有5斤吧。朋友很有心，还把青鱼收拾好了才送过来，这下我们有口福啦。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
青鱼 适量
、
花椒 适量
、
生姜 适量
、
大蒜 适量
、
生抽 适量
、
老抽 适量
、
黄酒 适量
、
番茄酱 适量
、
豆瓣酱 适量
、
老干妈 适量
、
蚝油 适量
、
白砂糖 适量
、
陈醋 适量
、
食用盐 适量
、
植物油 适量
、
洋葱 适量
、
土豆 适量
、
香菜 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-18

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