零失败的蒜蓉粉丝扇贝
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那天我做了蒜蓉茄子,刘教练大喊:“老婆,和蒜蓉扇贝一个味儿”被我嘲笑没见过世面。我们现在在海边度假,昨天一去菜市场,超大的扇贝28一斤,自己一个个的挑也才8元一个。这个大小在北京最一般的街边小馆也要30一个。一想,都这个价位了,咱还蒜蓉茄子干嘛?一百多块钱让一身腱子肉的刘教练俯首称臣,买!做!
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烹饪步骤
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步骤1/8
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扇贝洗净处理好久可以待用了。
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步骤2/8
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粉丝泡软,不用焯,就泡泡就可以了。
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步骤3/8
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蒜捣碎,多捣点蒜。料汁大概的比例是生抽一份加耗油两份加香油两份,加入一点点鸡精。
步骤4/8
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发布于 2020-08-18
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