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红烧翅中

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孩子长身体，爱吃肉，那就烧个红烧翅中吧～

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1小时以上 | 切墩(初级)

翅中1千克

、

葱根

、

姜片

、

八角个

、

桂皮块

、

冰糖克

、

柠檬个

、

料酒勺

、

生抽勺

、

老抽勺

、

盐克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
冷冻翅中提前拿出来解冻
步骤2/6 点击查看大图
准备葱、姜、柠檬、冰糖、八角、桂皮（我比较懒，没有计算克数，多一点少一点也无妨）
步骤3/6 点击查看大图
翅中冷水下锅，焯一下水，然后捞出
步骤4/6 点击查看大图
清水洗干净，翅中划几刀，更能入味
步骤5/6 点击查看大图
热锅放少许油，将翅中两面煎一下，加清水没过翅中，放入调料，大火烧开后转小火慢炖，最好收汁
最后一步点击查看大图
装盘，开吃～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-17

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