快手酸菜面
先生经常加班,夏天我又不太喜欢做饭。 所以就总是给他做一些快手的饭和面。。 越做越好吃,适合他的味道 对于他来说就是最好吃的。。
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步骤1/11
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肥牛卷用水煮熟。
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步骤2/11
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捞起来凉水冲去浮沫,备用。
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用的这个豆瓣酱,楼下超市买的
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朋友带的湖南酸菜,很好吃。
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步骤5/11
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淘宝买回来的辣椒酱,爆辣,原本是为了整我老公的,结果他说还好没有那么辣。
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一人份面条,煮熟
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面条捞起备用。
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步骤8/11
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锅内放少量油,加入一勺豆瓣酱,两大勺酸菜,一勺辣椒酱,炒香后加入一碗水煮开。(我为了快,留了一碗面汤)
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步骤9/11
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水煮开后,加入肥牛卷和生菜,煮开。
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步骤10/11
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把煮好的汤料倒入面条碗内,开吃吧!
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最后一步
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同样的方法做的酸菜牛肉面,用的卤牛肉,加了一勺卤水,超级好吃呢。。
酱就用家里常用的这些酱就可以了,酸菜是朋友从湖南带给我的,佐饭,下面都很好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-17
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