桂圆枸杞银耳羹
银耳食药同源,可以润肺止咳、生津养阴,还具有消除肌肉疲劳、健脑防衰的作用。 立秋之后,有啥没啥的都可以拿银耳来炖一炖,润润躁,养养颜。 银耳出胶和银耳的品种、炖煮方法都有关系。将银耳泡发后撕成小朵,直接放养生壶中炖煮,比隔水炖更容易出胶。
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步骤1/7
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准备好所有食材和小南瓜养生壶。
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步骤2/7
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所有食材称重,漂洗干净。
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步骤3/7
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银耳泡发后和其它食材一起放入养生壶中。
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步骤4/7
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加入600毫升水
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步骤5/7
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启动甜品模式
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步骤6/7
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一小时后,胶质浓稠的银耳羹就做好了
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最后一步
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冰糖可以在出锅前十分钟放入,防止粘底。
小南瓜养生壶甜品模式为:煮沸后小火加热55分钟。
银耳撕成小朵后泡发,用煮功能比隔水炖更容易出胶。
用养生壶煮不扑锅,不用看火,很方便。
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发布于 2020-08-17
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