葱姜爆炒兰花蟹
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步骤1/8
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将蟹用刷子刷干净
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步骤2/8
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将钳子用刀拍一下备用
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步骤3/8
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每只蟹用刀剁成4块,用淀粉在切面裹一层
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步骤4/8
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锅底放油,将蟹一块块煎熟夹出备用
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步骤5/8
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葱、姜、蒜、辣椒切好备用
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步骤6/8
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锅内再放油下葱姜蒜小辣椒炒香
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步骤7/8
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倒入煎好的蟹,放料酒,生抽炒均匀再放入一点一点点水焖一下。放入葱翻炒片刻即可
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-17
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