娃娃菜肉丝羹的做法

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娃娃菜肉丝羹

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这道菜最早是在一家甬菜的餐厅吃到的，娃娃菜的清香和肉丝的醇香相得益彰，再配上小辣椒，在夏天是一道又当菜又当饭的小菜。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

娃娃菜半棵

、

五花肉 50克

、

大蒜 3瓣

、

小米椒 2个

、

鸡精半勺

、

白胡椒粉半勺

、

水淀粉适量

、

香油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备材料，娃娃菜/五花肉切丝，大蒜和小米辣都切碎
步骤2/8 点击查看大图
锅内放少量油炒香一半大蒜碎和小米椒
步骤3/8 点击查看大图
放入肉丝炒熟
步骤4/8 点击查看大图
倒入娃娃菜，翻炒出水
步骤5/8 点击查看大图
加入一碗清水
步骤6/8 点击查看大图
调味-加入适量白胡椒粉/鸡精，煮开之后倒入水淀粉
步骤7/8 点击查看大图
关火后放入剩下的一半生大蒜碎，滴少量香油
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出锅装盘

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-17

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