娃娃菜肉丝羹
这道菜最早是在一家甬菜的餐厅吃到的,娃娃菜的清香和肉丝的醇香相得益彰,再配上小辣椒,在夏天是一道又当菜又当饭的小菜。
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步骤1/8
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准备材料,娃娃菜/五花肉切丝,大蒜和小米辣都切碎
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步骤2/8
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锅内放少量油炒香一半大蒜碎和小米椒
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步骤3/8
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放入肉丝炒熟
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步骤4/8
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倒入娃娃菜,翻炒出水
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步骤5/8
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加入一碗清水
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步骤6/8
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调味-加入适量白胡椒粉/鸡精,煮开之后倒入水淀粉
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步骤7/8
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关火后放入剩下的一半生大蒜碎,滴少量香油
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最后一步
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出锅装盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-17
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