火龙果面包
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步骤1/10
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准备好所有食材
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步骤2/10
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牛奶+火龙果泥+蛋液+白砂糖+盐+面粉,开启面团模式,第一阶段完成后加入植物油继续完成面团阶段
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步骤3/10
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面团发酵至原来的两倍大
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步骤4/10
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面包机里取出面团,手压排气,分割两份,取其中一份分成四份等份揉圆,另一份分成三份做成吐司,盖保鲜膜松弛15分钟
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步骤5/10
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擀圆加入枣泥陷
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步骤6/10
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做成花瓣形状
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步骤7/10
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另外一个擀圆入陷做成糖三角形状翻面,一个入陷包紧翻面用到割出五个花瓣边缘捏合成花瓣形状,一个入陷包紧翻面,入烤箱进行二次发酵至原来的两倍大,取出均匀筛上少量面粉,割出花刀即可,
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步骤8/10
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烤箱预热170度,小面包25分钟,吐司面包40分钟,即可
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步骤9/10
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很有颜值吧
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最后一步
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送给女儿女婿当做早餐用,美美哒!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-17
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