清炒蒲瓜
夏天这里到处都在卖蒲瓜,各种形状的都有,今天搞个葫芦形的清炒一下,做法家常简单,几分钟就搞定了。
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步骤1/7
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漂亮的蒲瓜去皮后清洗干净。
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步骤2/7
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将蒲瓜切成小片备用。
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步骤3/7
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准备几颗蒜粒切碎。
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步骤4/7
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三个泡椒切碎。
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步骤5/7
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锅中烧油爆香蒜末泡椒。
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步骤6/7
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加入蒲瓜翻炒均匀,加适量食盐盖上盖子2分钟闷出水分。
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最后一步
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加适量生抽和鸡汁调个味即可。
蒲瓜的味道比较清淡,加几个泡椒有助于体味,不喜欢的朋友也可以不加,味道依旧不错哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-17
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