滋味儿十足的香煎鸡肉饼
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猪肉价格飞涨以后,都快吃不起了~猪肉不够,鸡肉来凑~最近发现这个鸡胸肉吃法多多,处理得当的话,味道也非常不错。今天分享的是,用鸡胸肉制作鸡肉饼,制作好的鸡肉饼肉嫩又汁水充足,可以直接单吃,也可以作为汉堡中的肉饼来用。
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
鸡胸肉
2块
、
地瓜淀粉
21克(其中20克剁进鸡肉里,1克用于后期裹糊)
、
洋葱
1/4个
、
大蒜
5瓣
、
鸡蛋
1个(蛋清,蛋黄分开用)
、
食盐
6克
、
黑胡椒粉
1克
、
五香粉
一点点(真的是一点点,用厨房秤都不容易称量出来)
、
味极鲜酱油
2克
、
凉白开
30克
烹饪步骤
步骤4/33
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展开全部33个步骤
发布于 2020-08-17
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