烤牛排
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在家也可以制作美味的牛扒,来点小资情调。
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烹饪步骤
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步骤1/5
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准备好所有材料,冷冻牛排不要拆真空袋,提前放在水中自然解冻。
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步骤2/5
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牛排解冻后,拆开包装,用厨房纸吸干牛排表面血水,不要水洗,避免影响口感,牛排表面均匀地抹上海盐和黑胡椒碎。
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步骤3/5
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平底锅大火加热后,加入橄榄油,放入牛排先煎1分钟,然后再翻面煎1分钟,再四周侧面封边煎15秒左右,熄火放入烤盘。
步骤4/5
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展开全部5个步骤
发布于 2020-08-17
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