是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
地中海柠檬烤鱼的做法 点击查看大图

地中海柠檬烤鱼

浏览 1.9万 · 收藏 57
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

美的生活家

这道烤鱼，用锡纸包裹鱼身进行烤制，既能通过锡纸内水分受热蒸煮的方式保持鱼的鲜嫩口感，又能利用烤箱热力使西式香料挥发出迷醉香氛，营养与美味兼得。遵循地中海饮食，能活得更长寿，且罹患慢性疾病的比例也更低。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟
大蒜 1颗
、
百里香 1根
、
柠檬 1个
、
鲈鱼 1条
、
白葡萄酒 3汤匙
、
橄榄油 1汤匙
、
黑胡椒碎 2克
、
海盐 1茶匙
、
迷迭香 1根
烹饪步骤
小贴士

1、鱼肉一定要先腌渍足够的时间，这样才能入味。 2、除了鲈鱼，很多肉质鲜嫩的白肉海鱼都适合这样的料理方式，如鳕鱼、海鲈鱼等； 3、如果不喜欢西式口味，略作调整也可以成为中式料理：葱段、姜丝、洋葱丝、番茄丁、香菇丁、火腿丁，用料酒、盐、淡酱油、香油调味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-17

换个做法

地中海柠檬烤鱼的相关分类

烧仙草 玉米饼 棒棒糖 苹果派 马蹄 冰糖葫芦 更多

地中海柠檬烤鱼的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许