法式烤猪排
简单易做又美味的一道烤猪排。
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步骤1/7
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准备好所有材料。
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步骤2/7
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猪排用松肉锤松肉后,用配料中除了洋葱外的全部食材混合腌制猪排,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏腌制4小时(期间可进行揉捏,帮助腌味更全面)。洋葱切丝备用。
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步骤3/7
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烤盘上垫油纸,烤盘底部先铺上洋葱条,再把腌制好的猪排铺在上面(腌料汁留在碗里备用),猪排表面刷一层植物油。
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步骤4/7
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烤箱提前预热至200℃后,烤盘放入中层,热风200℃先烤20分钟。
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步骤5/7
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取出,用刷子在猪排表面刷上腌料汁,继续放回烤箱中层,热风200℃烤20分钟。
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步骤6/7
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取出,用刷子在猪排表面刷上腌料汁,继续放回烤箱中层,热风200℃烤10分钟。
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最后一步
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取出,切块食用。 版权归美的美居所有,任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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发布于 2020-08-17
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