盐焗鲳鱼
鱼皮酥脆,肉质鲜美,混和香草和柠檬清香气息,真的好美味。
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步骤1/6
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准备好所有食材。
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步骤2/6
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鱼去鳞去鱼鳃,剖腹去除内脏,洗净干净并沥干水分,柠檬切片备用,香叶撕成小碎片。
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步骤3/6
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粗盐、百里香、蛋白和3/4的香叶碎放入大碗里混合均匀,鱼肚里塞3片柠檬片和1/4的香叶碎。
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步骤4/6
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烤盘垫一层锡纸,先铺一层薄薄的加料粗盐,再放几片柠檬片,然后放上鱼,再把剩下的粗盐均匀覆盖鱼的全身。
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步骤5/6
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烤箱提前预热至210℃之后,烤盘放入中层,上下管210℃烤30分钟。
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最后一步
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烤好后,取出,敲开盐层,就可以享用美味的鱼肉。 版权归美的美居所有,任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-17
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