蒜蓉干贝丝瓜
用蒸的方式最大程度地保留了食物的营养成分,丝瓜的清甜更加凸显,再佐以蒜蓉干贝,香气十足。
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步骤1/6
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准备好所有食材。
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步骤2/6
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干贝洗净拍碎,丝瓜去皮后切成2cm厚的圆段,香葱切末,蒜切成蒜蓉。
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步骤3/6
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准备一个油锅,烧热后,倒入油,放入干贝、蒜蓉煸香,再放入盐、鸡粉、生抽快速炒匀调味,熄火盛起备用。
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步骤4/6
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丝瓜段平铺在浅盘上,煸香的蒜蓉干贝配料均匀地浇在丝瓜表面。
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步骤5/6
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水盒装满水,装有食物的浅盘放在蒸盘上,蒸盘放入腔体中层,蒸汽100℃蒸9分钟。
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最后一步
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蒸好后取出,撒上葱花,浇上热油即成。 版权归美的美居所有,任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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发布于 2020-08-17
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