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蒜蓉粉丝鲍鱼的做法

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蒜蓉粉丝鲍鱼

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鲍鱼是名贵的海珍品之一，肉质细嫩，鲜而不腻。

食材清单加入采购清单

10-30分钟

干龙口粉丝 15克

、

蒜 8瓣

、

香葱 10根

、

植物油 15克

、

鲍鱼 250克

、

生抽 3茶匙

、

蚝油 5克

、

料酒 5克

、

盐 2克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好所有食材。
步骤2/6 点击查看大图
粉丝提前用水泡软，蒜切末，香葱切碎，鲍鱼清洗干净沥干水分，每个鲍鱼用刀横竖开刀花。
步骤3/6 点击查看大图
油锅烧热，倒入油，加入蒜末爆香，放入生抽、盐、料酒、蚝油拌匀，熄火盛起备用。
步骤4/6 点击查看大图
取1小撮粉丝，围成小圈，放在鲍鱼壳上，摆上鲍鱼，再浇上爆香的蒜末。
步骤5/6 点击查看大图
水盒装满水，装有鲍鱼的浅盘放在蒸盘上，放入蒸箱中层，蒸汽温度100℃蒸10分钟。
最后一步点击查看大图
取出蒸熟的鲍鱼，撒上葱花即可食用，小心烫嘴哦。版权归美的美居所有，任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-17

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