红糖馒头
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有咬劲,越嚼越有味道。
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烹饪步骤
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步骤1/5
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准备好所有材料。
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步骤2/5
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红糖放入温水里面,搅拌至完全融化。面粉过筛,加入酵母和红糖水揉成光滑的面团,裹上保鲜膜,放置温暖处(约37℃)发酵40-50分钟至体积增至2倍大。
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步骤3/5
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发酵完的面团重新揉至面团光滑,擀成宽约15厘米,长约40厘米的面皮,表面喷少许水,再卷起卷紧。
步骤4/5
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发布于 2020-08-17
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