虫草花炖鸽子
虫草花炖鸽子具有滋阴润燥、强体健身的功效。因为虫草花性质平和,不寒不燥,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。
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步骤1/5
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准备好所有食材。
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步骤2/5
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鸽子去内脏和头部,切开4大块,用开水汆水后洗净沥干,干虫草花用清水泡发备用,姜切3片。
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步骤3/5
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鸽子、虫草花、枸杞、姜片和水放入汤煲(无需盖盖子),汤煲放入蒸盘。
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步骤4/5
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蒸盘置于腔体下层,蒸箱水盒装满水,蒸汽温度100℃蒸2小时。(中途缺水,记得给水盒补水哦)
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最后一步
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烹饪完成后,取出,根据个人口味调入少许盐调味即可。 版权归美的美居所有,任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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发布于 2020-08-17
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