炖鲍鱼
鲍鱼是名贵的海珍品之一,肉质细嫩,鲜而不腻,鲍鱼与鸡肉同炖,非常滋补养颜。
-
步骤1/6
点击查看大图
准备好所有食材。
-
步骤2/6
点击查看大图
干鲍鱼放在干净的碟子,蒸10分钟变软后,洗净用纯净水浸泡1晚上泡发好。
-
步骤3/6
点击查看大图
鸡洗净,去头及肥油后,剁小块,用开水汆水后洗净沥干,姜切片备用。
-
步骤4/6
点击查看大图
鸡块、鲍鱼、姜片和水放入汤煲(无需盖盖子),汤煲放入蒸盘。
-
步骤5/6
点击查看大图
蒸盘置于腔体下层,蒸箱水盒装满水,蒸汽温度100℃蒸2小时。(中途缺少,记得给水盒补水哦)
-
最后一步
点击查看大图
烹饪完成后,取出,根据个人口味调入少许盐调味即可。 版权归美的美居所有,任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-17
炖鲍鱼的其他做法
炖鲍鱼的相关分类
炖鲍鱼的相关推荐
-
快手美味#京酱肉丝
191906人看过 -
葱烧海参
7906506人看过 -
排骨炖鲍鱼
150969人看过 -
#15分钟周末菜#黄花菜炒肉丝
155427人看过 -
陈皮莲子红豆沙
395368人看过 -
健脾益肾-咸脆山药片
454434人看过 -
【日本豆腐】
178929人看过 -
泡发干鲍鱼
87945人看过 -
虾扯蛋
212164人看过 -
照烧鸡腿饭
56841730人看过 -
萝卜丝丸子
178604人看过 -
无敌鲜甜瑶柱沙虫粥丨鲜掉牙❗️不易胖
110069人看过