小笼蒸包
-
步骤1/10
点击查看大图
先用清水加酵母粉溶解后,倒入面粉中揉成一个光滑的面团(我用厨师机和面,人懒)用保鲜膜密封,放一旁让它醒发
-
步骤2/10
点击查看大图
买来的肉馅除了大葱和芝麻油以外所有材料放搅拌桶让它搅拌上劲(我用厨师机搅拌拍搅拌的)后,密封放冰箱冷藏室,等待面团发酵。
-
步骤3/10
点击查看大图
这个时候我用料理机把洗干净的大葱,切段放料理机,打成颗粒状,放入适量的芝麻油把大葱碎拌匀。
-
步骤4/10
点击查看大图
面团发酵2倍大后,把大葱碎倒入冰箱冷藏的肉馅拌匀。
-
步骤5/10
点击查看大图
把发酵好的面团轻轻的稍微揉揉,分成13-15克一个的剂子,擀圆。
-
步骤6/10
点击查看大图
放入适量的肉馅
-
步骤7/10
点击查看大图
把它们一个一个包好,醒发10分钟,中火,上汽后蒸13分钟,关闷2分钟,
-
步骤8/10
点击查看大图
香喷喷的小笼包整好喽!
-
步骤9/10
点击查看大图
自我感觉卖相还可以
-
最后一步
点击查看大图
看看是不是好有食欲啊!
这是我家宝贝女儿最喜欢吃的一款包子,我记录一下,有喜欢的友友们可以做给家人吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-16
小笼蒸包的其他做法
小笼蒸包的相关分类
小笼蒸包的相关推荐
-
蒸包子
107823人看过 -
微波&焦糖爆米花|日食记
201582人看过 -
红烧茄子
71436468人看过 -
红油抄手
1075888人看过 -
烤栗子
1829649人看过 -
荠菜猪肉蒸包
20103人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#鱼香肉末豆腐
156980人看过 -
#法国天然奶酪挑战赛#奶酪披萨
154089人看过 -
家常白面馒头
24405309人看过 -
五香花生米
37816人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80342437人看过 -
蒸包子
15107人看过