果仁大列巴面包
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步骤1/8
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先放鸡蛋、牛奶、盐、糖
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步骤2/8
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放入面粉,挖洞放酵母粉
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步骤3/8
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面包机和面醒发,大约2小时,按一下不回弹
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步骤4/8
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发好面后,取出按压排气,分3-4个剂子
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步骤5/8
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摆上喜欢的果仁,圈起来,封口
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步骤6/8
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放入烤箱二次醒发
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步骤7/8
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明显变大后,刷蛋液,割口的时候刀子可以沾水,这是第二次做拍的照片,做了四个,其中一个是火腿香葱的,也非常好吃
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最后一步
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放入烤箱底层,160度上下火40分钟,上色之后可以盖锡纸;凉凉切开,真的太好吃啦
我用的是西门子家庭50L烤箱,比较温柔,考出来是软的,喜欢吃硬的可以加长5-10分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-16
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