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今天做了豆沙酥的做法

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今天做了豆沙酥

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30~60分钟

豆沙

、

面粉

、

鸡蛋

、

玉米油

、

糖

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
面粉，玉米油，白糖，40℃热水，搅拌成絮状，活成光滑面团，等15分钟。
步骤2/14 点击查看大图
玉米油，白糖，面粉搅拌成絮状，然后弄成一个团。同样，等十五分钟。
步骤3/14 点击查看大图
上面是油皮，下面是油酥，弄成一个个小团。
步骤4/14 点击查看大图
油皮擀成圆片，包上油酥包成小包子，开口朝下。
步骤5/14 点击查看大图
包好。
步骤6/14 点击查看大图
拿一个擀成长的圆片，卷起来。
步骤7/14 点击查看大图
都弄好了，盖上保鲜膜，等十五分钟。
步骤8/14 点击查看大图
再来一遍，压扁，卷卷。
步骤9/14 点击查看大图
豆沙弄成球球，油皮弄成圆片。
步骤10/14 点击查看大图
包上豆沙，开口朝下。
步骤11/14 点击查看大图
这样的圆球。
步骤12/14 点击查看大图
抹上蛋黄液，撒芝麻。
步骤13/14 点击查看大图
烤箱预热，然后180℃烤45分钟，视情况而定，表面金黄。
最后一步点击查看大图
这样就好了，来个造型哈。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-16

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