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清蒸梭子蟹

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10~30分钟 | 切墩(初级)

梭子蟹 3只

、

姜 5片

、

葱 1根

、

盐适量

、

生抽 1勺

、

油汤匙

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
螃蟹洗干净，掰开蟹壳去除蟹腮切块放入盐、姜、葱，料酒腌制一下。
步骤2/3 点击查看大图
锅内加入适量水烧开后放入螃蟹蒸至8分钟左右即可。
最后一步点击查看大图
在蒸好的螃蟹挑出姜葱后在上面撒上葱花淋在生抽，锅内倒入适量油烧热后放入葱段炸至金黄捞出葱段淋在螃蟹上面就可以了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-15

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