石橄榄罗汉果老鸭汤
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上周五已经进入立秋,南方开始进入燥热的天气,脸上开始有爆痘的趋势,一直寻思周末煲什么汤,可以缓解一下燥热的状态?石橄榄+罗汉果都有清热润肺的功效,翻了冰箱找到半只库存老鸭,尝试一下看看效果如何。
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烹饪步骤
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步骤1/6
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石橄榄又名石上仙桃,味甘、淡凉,可以入药,在两广地区是一种常见食材。
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步骤2/6
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新鲜的石橄榄根部有很多泥土,清理起来比较耗时间,嫌麻烦的小伙伴可以直接去除根部,留叶子与果实会比较好清洗。
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步骤3/6
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石橄榄可以搭配排骨、鸡肉、鸭肉;今天家里只有鸭子,所以选了半边鸭子来煲汤
步骤4/6
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发布于 2020-08-15
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