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肉蟹煲（螃蟹炖鸡爪）

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willdxvk

一直很喜欢吃咖喱蟹，这次想换换做法，于是这次尝试将螃蟹和鸡爪炖在一起，碰撞出鲜香的味道。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   掌勺(高级)
梭子蟹 3只
、
鸡爪 450克
、
基围虾 300克
、
年糕条 8-10根
、
薯条 适量
、
豆瓣酱 适量
、
料酒 2勺
、
生抽 2勺
、
老抽 1勺
、
姜片 6片
、
小葱段 适量
、
八角 2个
、
花椒 少许
、
小茴香 少许
、
香叶 2片
、
草果 1个
、
干辣椒 2个
、
蒜瓣 4个
、
盐 少许
、
冰糖 少许
、
玉米淀粉 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-15

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