不一样的青椒炒蛋
同样的食材，不一样的做法，会让你收获意外的美味！ 这道菜是和婆婆学的，每次她做这道菜上桌都不够分的，我也做过几个版本，味道太一般了。 自从学会了婆婆的做法，上桌分分钟就清盘了！不信你也来试试，又简单又美味！
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步骤1/9
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我一般喜欢用，这种农家薄皮青椒
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步骤2/9
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洗净，去籽，切碎备用
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步骤3/9
打3-4个鸡蛋，搅匀，备用。
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步骤4/9
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空锅大火干烧一分钟，暂时不加油哦！
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步骤5/9
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空锅倒入青椒碎，干炒到表面颜色发黄绿色，半熟的样子
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步骤6/9
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倒入适量菜籽油翻炒，铺平
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步骤7/9
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倒入打匀鸡蛋，中小火煎
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步骤8/9
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差不多鸡蛋凝固，就可以用锅铲切个十字，分四块翻身。
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最后一步
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翻过煎金黄色，可以用锅铲稍微切碎一点，加入生抽和盐，和2茶勺净水，翻炒，即可出锅！
用农家薄皮青椒和菜籽油做出来，味道更佳独特！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-15
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