霸王花银耳响螺润肺汤的做法

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霸王花银耳响螺润肺汤

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食材清单加入采购清单

排骨/鸡爪 600克

、

霸王花适量

、

海底椰适量

、

莲子手抓一把

、

百合手抓一把

、

雪耳半朵

、

芡实手抓一把

、

雪梨 2个

、

响螺如图

、

无花果 2个

、

陈皮 1块

、

姜片数片

、

葱段一条

、

酒适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
干材料洗干净浸泡一会儿
步骤2/8 点击查看大图
响螺干提前一夜浸泡，有条件的话期间换水几次，然后用葱，姜，酒，煮沸5分钟去腥！
步骤3/8 点击查看大图
雪梨去皮切块备用，银耳洗干净浸泡，期间要换几次水！
步骤4/8 点击查看大图
把响螺，霸王花，芡实，百合，莲子，无花果，姜片，放入一大锅清水中大火煮开转中小火煮一个小时！
步骤5/8 点击查看大图
陈皮浸泡软之后刮掉白馕备用！
步骤6/8 点击查看大图
鸡爪子跟排骨焯水备用
步骤7/8 点击查看大图
一小时后加入焯水后的鸡爪，排骨，雪梨，雪耳！大火煮开转小火煮1小时！
最后一步点击查看大图
一小时后加入适量盐调味，再煮10分钟左右就可以喝啦！

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-15

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