红烧豉香茄子
-
步骤1/13
点击查看大图
两个茄子切时间成长条
-
步骤2/13
点击查看大图
用油炸软（油炸的比较香，不想用油炸的话，切好茄子后放盐拌匀，腌软后洗净，放油炒熟也行）
-
步骤3/13
点击查看大图
炸茄子的时间剁点碎肉，我买了排骨煮海味排骨粥（欲知详情，请看下一个菜谱），这是从排骨上切下的一点点肉，生活不易，咱得省着点，呵呵
-
步骤4/13
点击查看大图
茄子炸好了，
-
步骤5/13
点击查看大图
肉也剁好了，放点生抽，腌一下，再切点葱姜蒜，几粒八角，
-
步骤6/13
点击查看大图
先炒香配料，
-
步骤7/13
点击查看大图
放肉进去炒散，
-
步骤8/13
点击查看大图
红油豆豉放两勺，也可以放点干辣椒花椒，豆瓣酱…其实我很喜欢吃麻辣的，但家里有老人小孩，做菜时还是先考虑他们，以他们的口味为主
-
步骤9/13
点击查看大图
炒出豉香味
-
步骤10/13
点击查看大图
加茄子炒匀
-
步骤11/13
点击查看大图
这个是生抽，蚝油，糖，料酒的混合体，倒进茄子里，
-
步骤12/13
点击查看大图
翻炒均匀
-
最后一步
点击查看大图
出锅上桌，开饭啦…
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-15
红烧豉香茄子的其他做法
红烧豉香茄子的相关分类
红烧豉香茄子的相关推荐
-
#打工人的健康餐#健脾养胃的山药疙瘩汤
185356人看过 -
【蓝田特产】——油辣香椿（家常版）
74515人看过 -
栗子苹果豆浆
7953人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#减脂餐茄子烧洋葱
150703人看过 -
炒洋葱
127869人看过 -
水煮白菜蒜蓉粉丝
61464人看过 -
洋葱孜然牛肉！！这样做可以连续吃三天都不腻哦
335888人看过 -
波隆那肉酱意大利面
137736人看过 -
小白菜馅饼儿
114279人看过 -
洋葱炒香菇
3521635人看过 -
过节适合做的菜
5575人看过 -
西红柿牛腩
55287人看过
