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糯米凉糕

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优雅.

糯米凉糕是一道适合夏天食用的老北京特色传统糕点，节日食俗。凉糕也是佳节美味，在北方的山西、陕西、内蒙古西部地区，流传着过端午节吃凉糕的习俗。清香软糯的糯米，裹着沙甜的豆馅，吃上一口棉软不粘牙，沙甜而不腻口。糯米又叫江米，是家常经常食用的粮食之一。因其香黏滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
糯米粉 155克
、
玉米淀粉 20克
、
细砂糖 10克
、
牛奶 190毫升
、
玉米油 40克
、
水怡 10克
、
抹茶粉 2克
、
红豆沙馅 适量
烹饪步骤
小贴士

夏日炎炎，有你更清甜！

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发布于 2020-08-14

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