无油丝瓜虾仁汤
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丝瓜又被称为“美人瓜”,因为其汁水丰盈,口感鲜嫩,富含维生素C和E。夏天的丝瓜物美价廉,可汤可菜。用丝瓜做快手汤不但自带清香,还有清热的效果。加上鲜嫩的虾仁,真是一道高蛋白、低热量的夏季补水汤菜。
“营养是健康的起点”
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烹饪步骤
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步骤1/7
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蛎虾用清水反复冲洗几遍;
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步骤2/7
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将虾去壳,虾肉用清水冲洗抓揉至透明状;虾壳可放少许面粉,油炸变脆,是非常棒的喝粥下酒小菜;
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步骤3/7
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用刀刃将丝瓜外皮刮掉,冲洗干净;
步骤4/7
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发布于 2020-08-14
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