没有泡椒的柠檬鸡爪(凤爪)
忽然想吃这道菜,就做起来吧!
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步骤1/7
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鸡爪剪掉指甲,切块(可以不切),用清水多洗几遍
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步骤2/7
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然后加入料酒泡10分钟左右
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步骤3/7
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冷水倒入鸡爪,加葱,姜,煮15分钟
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步骤4/7
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煮好的鸡爪过冷水,多洗几遍,然后加入冰块,没有就不放冰
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步骤5/7
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准备配料,柠檬切片,一定要去籽,不然会苦的,小米辣,香菜,蒜如图切好
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步骤6/7
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把生抽、香醋、盐、白糖、香油倒入鸡爪中,再加入切好的柠檬、香菜、小米辣、蒜末拌匀冰箱冷藏
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最后一步
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可以开吃啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-14
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