红薯叶窝窝头
小时候听到就讨厌,长大后见到路边有卖红薯叶的,竟然想试试
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步骤1/8
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路边买了2把红薯叶,2块钱
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步骤2/8
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强迫症一片一片洗干净
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步骤3/8
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怕有虫子,不过至少说明,不是刚打农药
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步骤4/8
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切碎(可以比这再碎一些)然后加入调料,盐十三香鸡精加点食用油拌均匀
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步骤5/8
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然后加入面粉(我大概这样6勺)然后和成面团,干的话可以加少量水同时,把锅里加水烧开(一会开水下锅)
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步骤6/8
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大概这样程度,不要太硬因为是死面的,没有发酵粉太硬了恐怕咬不动然后手上抹油,弄成窝窝(团成球 按个洞️)
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步骤7/8
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开水下锅,烧开后大火10分钟再转中小火10分钟再关火闷5分钟
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最后一步
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出锅喜欢沾酱料的,可以弄点青椒蒜末之类的沾着吃,我不喜欢吃生蒜哈哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-14
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