锅盔
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步骤1/11
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准备面粉，加入发酵粉，倒入清水，边倒边搅拌，搅至没有干面
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步骤2/11
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面团揉光滑，盖上盖子，开始发面，夏季，大约需一个小时左右
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步骤3/11
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面团发至两倍大，
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步骤4/11
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揪出一块面，案板上放上黑白芝麻，盐，然后揉面，把芝麻，盐，都揉进面团里
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步骤5/11
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揉至这样就可以了
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步骤6/11
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把面揉擀成大饼
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步骤7/11
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锅烧热，放入饼胚，中小火，盖上盖子烙3分钟翻面
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步骤8/11
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中途要翻面，继续烙，整个过程大约需8分钟左右
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步骤9/11
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烙至两面焦黄就可以了
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步骤10/11
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切块
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-14
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