「饺子皮版大碗宽面」
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包饺子剩了些饺子皮,懒得再调馅儿,那就做别的消耗一下吧~ 今天用它做了大碗宽面,简单又快手,一起来看看吧~
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
饺子皮
适量
、
自己喜欢的配菜
适量
、
调味品
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
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准备好饺子皮。
-
步骤2/3
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把它们切成宽度一致的长条,分散开以免黏在一起。
-
最后一步
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煮一锅水,水开后下宽面,面煮熟后捞起过凉水,这样面的口感会比较筋道。(忘记拍图了…)装盘,加上自己喜欢的配菜,完工。
小贴士
1.饺子皮做的宽面比较薄,基本上煮到浮起来就可以了,不要煮太长时间。
2.配菜我用了猪肉豆腐丸、海米芦笋和黑胡椒酱,大家换成自己喜欢的配菜就可以。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-14
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