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不放一滴水，在家用烤箱做烧饼的做法

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不放一滴水，在家用烤箱做烧饼

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烧饼风味独特，用料考究，焦香酥脆，烧饼上的芝麻多又饱满，自己在家用海氏C40升级款烤箱做，健康又卫生。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

面粉 300克

、

玉米油 37克

、

鸡蛋 1个

、

纯牛奶 120毫升

、

酵母 3克

、

食盐 3克

、

芝麻适量

、

五香粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
将面粉、酵母、食用盐、鸡蛋、食用油、牛奶全部倒入面包机，和面十分钟，没有就有手吧！盖上保鲜膜醒发。
步骤2/11 点击查看大图
蜂蜜一勺，加一勺水。芝麻适量。五香粉，食盐。
步骤3/11 点击查看大图
五香粉加两勺热油调成油酥
步骤4/11 点击查看大图
面团发酵至两倍大,用手指戳洞不会缩。
步骤5/11 点击查看大图
取出分成六个小面剂
步骤6/11 点击查看大图
面剂压扁，放一勺油酥。包严实，再擀面成饼
步骤7/11 点击查看大图
用叉子在表皮扎上小洞
步骤8/11 点击查看大图
刷一层准备好的蜂蜜水
步骤9/11 点击查看大图
撒上芝麻，摆入烤盘。放烤箱中层
步骤10/11 点击查看大图
200°烤熟15分钟
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烤好出炉就可以啦，焦香酥脆，特别好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-14

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