不加一滴油的卤三鲜
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步骤1/7
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把鸡爪去指甲,鸡翅鸡腿划几刀更入味锅中加水,放入鸡爪鸡翅鸡腿,加入料酒焯掉血沫,盛出备用 冲下凉水肉更Q弹
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步骤2/7
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电饭煲里放一层姜片
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步骤3/7
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加入食材
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步骤4/7
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放入三片香叶,三个八角,适量花椒五六颗小冰糖,再加入两勺生抽,一勺半老抽,一小勺盐和耗油 根据自己的食材来放
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步骤5/7
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加入一些水 没过食材的一半多一点点就可以了 不要太多 不然没法收汁
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步骤6/7
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这就是我水放太多的后果哈哈哈 然后我又自己开火收汁调味了
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最后一步
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超级入味 鸡爪子嗦就脱骨 很好次
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-13
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