香辣蒜香鸡翅
在朋友圈看到同学发的鸡翅看起来好好吃 马上讨来了菜谱 试试看嘻嘻 在她的基础上稍微改了一点点~好次✌
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步骤1/6
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鸡翅洗净,正反两面切2-3刀
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步骤2/6
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将一勺糖、一勺盐、两勺蚝油、两勺生抽、半勺胡椒粉、两勺料酒、一勺辣椒粉、姜丝、一个鸡蛋、小半碗蒜末(蒜末根据个人喜好 加多点会更香)、一勺玉米淀粉放入碗内,搅拌均匀后放入鸡翅,盖上保鲜膜腌制2-3h
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步骤3/6
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中间隔一个钟翻面继续腌渍
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步骤4/6
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将辣椒 蒜切末
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步骤5/6
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将腌渍好的鸡翅取出、裹上一层薄薄的玉米淀粉
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最后一步
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锅内热油 小火慢煎鸡翅10min,中间不停翻面防止焦了~ 鸡翅煎熟后放入蒜末辣椒末炒香后添出即可^_^
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-13
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