香菇肉饺子
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香菇,胡萝卜,肉。 这个肉馅真的是非常香了。但是要想做好它,也还是需要一些耐心的,不要怕麻烦。 要认真哦,做出来一定好吃呀…… 有几个小窍门呢,要掌握!
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烹饪步骤
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步骤1/10
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和面的时候加一勺盐,两勺淀粉,皮会很筋道。和好备用啦。醒40分钟。
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步骤2/10
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准备花椒水。一碗水,一把花椒,煮开,倒入碗里晾凉。如果时间充裕,可以盖上盖慢慢降温,香味更浓郁。
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步骤3/10
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肉馅加入生抽2勺,蚝油2勺,晾凉后的花椒水,分3次加入肉馅,顺时针搅拌,直至花椒水全部打进肉馅里。
步骤4/10
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发布于 2020-08-13
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