夜宵绝对不能少的『小龙虾拌面』 没吃过你的夏天就算白过啦!
今年夏天你们搓了多少顿小龙虾啦? 小龙虾可真是完美的夏日夜宵, 再搭配一杯快乐肥宅水,简直了, 它的吃法也太多了, 十三香、蒜蓉、啤酒、油焖... 每一个口味都觉得吃不腻, 刚好看到你们说要快手的夜宵, 哈哈 这必须安排上~ 那今天的图文菜谱就是 热辣小龙虾拌面 饱满的虾尾Q弹鲜香、劲道的面条, 裹满了酱汁,浓郁入味,口感丰富, 吃完一盘还想再来一盘~ 做起来也不复杂,快手又简单, 晚上饿了快速的给自己做一份, 吸满汤汁的面条上浇上满满的小龙虾, 拌一拌,吃个虾,再来口面, 嘴巴和肚子都得到了满足, 绝对是夜宵必备, 有空你们一定要试试吖~
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步骤1/8
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准备好食材~
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步骤2/8
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先来调酱汁,半勺盐、2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油搅拌均匀
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步骤3/8
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锅里煮水,放入刷干净的虾尾和姜片,焯水后捞出剥壳备用
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步骤4/8
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锅里放油,放入1勺豆瓣酱、洋葱、青辣椒、葱姜蒜炒出红油
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步骤5/8
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再放入虾尾和酱汁翻炒均匀
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步骤6/8
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倒入没过食材的啤酒,盖上盖子大火煮开
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步骤7/8
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汤汁收到一半时放入煮好的面条,煮散后盖上盖子焖煮3分钟
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最后一步
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热辣小龙虾拌面就做好啦,开吃吧~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-13
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