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自制煎牛排

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牛黄瓜条 4块

烹饪步骤

步骤1/20 点击查看大图
黄瓜条或者里脊都可以
步骤2/20 点击查看大图
切块，刀背敲两面
步骤3/20 点击查看大图
加黑椒，生抽，白糖，盐，抓均匀
步骤4/20 点击查看大图
再加淀粉抓均匀，冷藏腌一宿
步骤5/20 点击查看大图
牛排酱制作洋葱小半个，搅拌成泥，锅烧热倒入油放入洋葱酱炒香，加入黑胡椒翻炒均匀！
步骤6/20 点击查看大图
放入番茄酱炒香
步骤7/20 点击查看大图
加入耗油，老抽，生抽，白糖翻炒一分钟
步骤8/20 点击查看大图
加入适量水煮开
步骤9/20 点击查看大图
淀粉水勾芡即可！盛出来备用！
步骤10/20 点击查看大图
锅烧热倒入油放入牛排煎，中小火一面大概两分钟
步骤11/20 点击查看大图
翻面，再煎2-3分！我们喜欢全熟的！不喜欢生的
步骤12/20 点击查看大图
出锅，加入做好的牛排酱即可，还可以配蔬菜，面条！
步骤13/20 点击查看大图
自制牛排，放心吃肉肉，非外面和成牛肉！
步骤14/20 点击查看大图
这一份不够两岁儿子吃，吃完了还加了一大碗面！
步骤15/20 点击查看大图
意大利面煮好捞出来
步骤16/20 点击查看大图
锅烧热倒入油放入肉沫炒香
步骤17/20 点击查看大图
倒入洋葱，番茄，大火炒，加入盐，生抽，老抽，耗油，白糖调味，炒4分钟
步骤18/20 点击查看大图
加入意大利翻炒均匀即可！
步骤19/20 点击查看大图
西兰花开水烫好捞出来，锅烧热倒入油放入西兰花，加盐，白糖翻炒一分钟即可！
最后一步点击查看大图
有肉有菜有主食！儿子最喜欢煎牛排！每次可自己完成！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-13

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