营养小炒（一）的做法

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营养小炒（一）

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喜欢吃的健康营养多样化，有时懒得做多个菜，就把七七八八的食材搭配一下，可荤可素，简单，清淡，我统统称之为营养小炒

食材清单加入采购清单

白玉菇一把

、

鸡蛋一个

、

木耳一小把

、

黄瓜一根

、

鸡胸肉 1/2块

、

胡萝卜 1/3根

、

姜蒜适量

、

李锦记蒸鱼豉油适量

、

李锦记蚝油适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
黄瓜切片，白玉菇切两半，胡萝卜切片，白玉菇和胡萝卜焯水
步骤2/7 点击查看大图
鸡蛋搅成蛋液，炒成鸡蛋块，这个比较简单，大家都会，不啰嗦
步骤3/7 点击查看大图
鸡胸肉片成薄片，加葱姜末，料酒，一点蚝油和淡酱油，胡椒粉腌制20分钟
步骤4/7 点击查看大图
锅烧热加入油，葱姜烹锅放入鸡胸肉大火炒至变白
步骤5/7 点击查看大图
倒入其他食材，快速翻炒
步骤6/7 点击查看大图
加入李锦记蒸鱼豉油和蚝油各一小勺再次翻炒均匀，加少量盐和鸡精调味出锅
最后一步点击查看大图
加了胡萝卜颜色会更好看

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-13

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