黄瓜毛豆回锅肉
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步骤1/6
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肉焯水后放葱姜料酒煮大约30分钟,捞出切片
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步骤2/6
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黄瓜红辣椒切好备用
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步骤3/6
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锅里放油,放葱姜炒出香味,放肉片炒到略出油,放豆豉,郫县豆瓣酱,蒜蓉辣酱,炒出香味,放生抽
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步骤4/6
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锅里放适量的水,放入毛豆米,大火烧开转小火炖3分钟
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步骤5/6
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放入切好的黄瓜红辣椒,翻炒,根据个人口味适量加盐,糖,鸡精,研磨些花椒碎进去
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最后一步
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成品,因为加了黄瓜所以整个菜吃起来没有那么燥,反而有黄瓜的清香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-13
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