泰式酸辣柠檬虾,有些菜暗戳戳的透着不简单
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有些柠檬无处安放的灵魂迫使我要做点什么~这种看似简单又暗戳戳透着复杂的小凉菜,建议多调点汁,冰在冰箱,可以用三次才不辜负炒一次酱的时间~ 注意:口味偏甜,偏清淡,请根据自身爱好适量增加咸度和辣度~ 参与活动: #我要上首焦丨万元红包瓜分计划#
营养分析
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2克
25克
32克
235
千卡
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
虾
16只
、
【小料准备】
:
、
蒜瓣
10个
、
姜片
3片
、
小甜椒
半个
、
香菜
3根
、
小米辣
4个
、
【调味准备】
:
、
生抽
6汤匙
、
老抽
2汤匙
、
料酒
1汤匙
、
耗油
2克
、
盐
1克
、
糖
1克
、
泰式甜辣酱
2汤匙(备选)
、
【冰水准备】
:
、
冰块
多多滴
、
柠檬
半个
、
姜末
少许
、
料酒
1勺
、
鸡粉
1克
、
胡椒粉
1克
烹饪步骤
-
步骤1/11
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【虾的处理】:去虾线,去头(备用),去壳,拿牙签串成虾球(具体操作见视频)
-
步骤2/11
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【小料准备】:蒜瓣10个切沫,姜3片切沫,小米辣4个切段,甜椒半个切沫,香菜3根切段
-
步骤3/11
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【调味准备】:生抽6汤匙,老抽2汤匙,料酒1汤匙,陈醋1汤匙,耗油2克,盐1克,糖1克,搅匀
步骤4/11
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发布于 2020-08-13
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